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将太の寿司(15)

あらすじ

新人寿司職人コンクールは最終課題へ。最終課題は一貫ずつ順番にだす一人前でのコース勝負。最高のコースを作るべく、主役の握りになる素材を探し始める。自分だけの自分にしかできない夢の彼方の寿司「将太の寿司」。その素材を見つけた将太は次に絞めの一品の素材を求めた。その素材とは?

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あらすじ

新人寿司職人コンクールは最終課題へ。最終課題は一貫ずつ順番にだす一人前でのコース勝負。最高のコースを作るべく、主役の握りになる素材を探し始める。自分だけの自分にしかできない夢の彼方の寿司「将太の寿司」。その素材を見つけた将太は次に絞めの一品の素材を求めた。その素材とは?

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