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将太の寿司(14)

あらすじ

新人寿司職人コンクールの第5課題は貝。第一勝負の赤貝では幻の赤貝を手に入れた木下藤吉に食材で一歩出遅れてしまった将太だが、水槽での運搬で鮮度を保ち条件を五分にしたが敗北してしまう。第二勝負の自由課題ではネタの工夫だけに気を奪われず基本を守った将太が勝利する。将太がトップのまま最終課題へ

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新人寿司職人コンクールの第5課題は貝。第一勝負の赤貝では幻の赤貝を手に入れた木下藤吉に食材で一歩出遅れてしまった将太だが、水槽での運搬で鮮度を保ち条件を五分にしたが敗北してしまう。第二勝負の自由課題ではネタの工夫だけに気を奪われず基本を守った将太が勝利する。将太がトップのまま最終課題へ

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