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新人寿司職人コンクール出場をかけて兄弟子・佐治と三番勝負をする事になった将太。第一番勝負の課題は「鯛」。勝敗を決めるのは、「仕込み」「捌き方」「握り方」「バランス」「味」の５点。長年修行をしている佐治に対して将太はどう勝負をしていくのか？
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この先は、18歳以上推奨です。一部暴力的または性的な描写があります。マンガ・マンガ雑誌を読みますか？
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