目次

お知らせ

はじめに

CONTENTS

料理INDEX／電子レンジで調理する前に

【加熱は1回！ レンジで超ラクごはん】

＜メインのおかず＞たっぷり野菜の肉巻き

鶏肉となすの梅風味蒸し

薬味たっぷり鶏バーグ／ゴーヤーと豚バラの炒めもの

ピーマンの肉詰めトマトソース

あさりと豆腐の韓国風煮もの／鮭とキャベツのチャンチャン焼き

＜アイディアおつまみ＞枝豆のねぎだれ漬け／カリカリチーズ

ねぎマヨちくわボート／チリソーセージ／ハムカツ風

＜使いまわせる副菜2種＞いろいろきのこのマリネ／きのこと刺し身のマリネ／きのことハムのあえもの／きのこの韓国風サラダ

れんこんとひじきの煮もの／れんこんと水菜のサラダ／ちくわとれんこんのごまあえ／れんこんの梅風味白あえ

＜ひと皿ごはん＞えびとアスパラの炒飯

帆立てとサニーレタスの焼きそば／簡単カルボナーラ

タコライス／カレーうどん

＜ご飯のお供＞高菜とじゃこのふりかけ／かつおと塩昆布のふりかけ／なすみそ

【素材別にフル活用！ 技ありボリュームおかず】ダッカルビ

鶏の照り焼き／蒸し鶏の香味だれ

うなぎと豆腐の重ね蒸し／白身魚のねぎ菜のせ

いかのトマト煮／あさりと豚肉の香り蒸し

ハヤシライス／えびとアスパラのクリームかけご飯

中華風おこわ／カレーピラフ

きのこのバターじょうゆ／ブロッコリーのペペロンチーノ／もやしのごまあえ

かぼちゃのマリネ／サーモンポテトサラダ／蒸しなすの薬味だれ

茶碗蒸し

ツナのスクランブルドエッグ／茶巾卵

【すぐでき飲茶3品】中華がゆ

ピリ辛チャーシュウ／花シュウマイ

【レンジで手間なし！ 3行レシピ】タンドリーチキン

牛肉のチャプチェ風／ピリ辛手羽先

きのこ入りつくねの照り焼き

簡単回鍋肉／豆腐とあさりの菜蒸し

【パワー全開！ レンジの裏ワザ20】「下ごしらえ」がスピーディ！

「もう一品欲しい」ときにスピーディ！　温泉卵／カリカリベーコン

中華風蒸しなす／カリカリじゃこ／スピードピクルス

「こんなとき」にもスピーディ！

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【チン！ でふっくら大好きおこわ】

さつまいもの雑穀おこわ／焼き豚と栗の中華おこわ

鶏ごぼうおこわ／豚肉と昆布のおこわ

鮭と三つ葉のおこわ

【朝ごはんに、夜食にレンジでスープご飯＆パスタ】ツナとキャベツのスープカレーご飯／温たまとしらすの梅雑炊

わかめときのこのスープご飯／豚肉入りキムチクッパ／豚肉と水菜のごまポン酢雑炊

ささ身と菜の中華風パスタ／ソーセージとミックスビーンズのトマトパスタ

ベーコンと小松菜の和風スープパスタ／豚肉ともやしのみそバターパスタ／鶏だんごとしいたけのミルクパスタ

【マグカップで作るスープ】ソーセージとトマトの洋風スープ／エスニック風スープ春雨

豆腐とレタスのピリ辛みそ汁／もやしと菜の卵スープ／肉だんご入りスープ

スナップえんどうとはんぺんのみそ汁／ベーコンとミックスベジタブルの豆乳みそ汁／ハムとまいたけの和風カレースープ

とろろ昆布と梅干しのスープご飯／担担風春雨スープ／チーズ入りピリ辛スープご飯

【レンジで簡単おやつ】黒糖蒸しパン

＜しっとり、ふわふわ蒸しパン＞さつまいも蒸しパン／抹茶蒸しパン／チーズ蒸しパン

＜やんわり溶ける、3時のおやつ＞カステラのトライフル／塩チョコレート

卵ボーロ／なめらかプリン

＜おもちで大福＆おかき＞シンプル大福

ココアバナナ大福／抹茶チーズ大福

黒糖くるみ餅／アプリコットミルク餅／きなこ豆腐餅／ピーナッツバナナ餅

シンプルおかき／おかきバリエーション

奥付

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