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［巻頭ルポ］川越の夜を彩るオーセンティックBAR DEEP KAWAGOE

初心者でも楽しく！ わかりやすく！ ウイスキーの秘密AtoZ

【PART.1】まずは知っておきたい基本から！ ウイスキーの愉しみ方＆世界五大ウイスキー

世界を席巻する個性豊かな味わい 世界五大ウイスキーとは何か？

世界的な名声を誇る伝統のウイスキー スコッチウイスキー

バーボンの深いコクと甘さを愉しむ アメリカンウイスキー

世界から注目を集める気鋭のウイスキー国 ジャパニーズウイスキー

再注目を集める伝統のウイスキー アイリッシュウイスキー

ライ麦を主な原料とした軽快な香り カナディアンウイスキー

楽しく夜を過ごすために……ウイスキーグラスの選び方＆便利グッズ

家でも作れるレシピと共に……ウイスキー名カクテル物語。

【PART.2】教養を嗜む大人のために ウイスキーの歴史＆文化

HISTORY 紀元前3000年頃？─16世紀 古代エジプトのビールから蒸留技術の発明へ

15世紀─19世紀 激動のスコットランド王国とウイスキー史

19世紀─20世紀 スコッチの躍進とアイリッシュウイスキーの栄枯盛衰

1791年─1933年 アメリカ大陸でなぜバーボンは生まれたのか？

著名人が愛したウイスキー

ハイボール人気の謎を追え！

【PART.3】世界から注目を浴びるメイド・イン・ジャパン ジャパニーズウイスキーの潮流

ジャパニーズウイスキーマップ 日本の蒸留所を巡る

ウイスキーを生み出す 森と水の物語。

日本のウイスキー黎明期を彩った3人のキーパーソン　竹鶴政孝とリタの物語

　鳥井信治郎のウイスキー造り

世界が注目する！日本のクラフトウイスキー こだわりの小さな蒸溜所を巡る旅　秩父蒸溜所（埼玉県）

　安積蒸溜所（福島県）

　ガイアフロー静岡蒸溜所（静岡県）

　厚岸蒸溜所（北海道）

　三郎丸蒸留所（富山県）

　マルス駒ヶ岳蒸溜所（長野県）

　長濱蒸溜所（滋賀県）

　江井ヶ嶋蒸溜所（兵庫県）

　キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所（静岡県）／白州蒸溜所（山梨県）

【PART.4】こだわりの空間で酔いしれる 一度は訪れたいウイスキーの名店

　ねも（東京・浅草）

　CAMPBELLTOUN LOCH（東京・有楽町）

　John O’Groat’s（埼玉・草加）

　CASK strength（東京・六本木）

　THE TROOPER’S BAR（宮城・仙台）／Shot Bar Cask（福島・会津若松）

　Waiter-Waiter（愛知・名古屋）／Bar Main Malt（兵庫・神戸）

　Bar Higuchi（福岡・博多）／Bar kitchen（福岡・福岡）

台湾ウイスキーの躍進

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奥付

裏表紙

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