目次

つくあやの新・献立システム

目次

PART１　つくあやの　ベストおかず！ １週間献立

１日目　ささみ油淋鶏 献立

２日目　さばのごま照り焼き 献立

３日目　すき焼き風 献立

４日目　鶏と半熟卵の甘辛炒め 献立

５日目　キャベツと豚バラのふわ卵炒め 献立

６日目　ビビンバ 献立

７日目　豚こまのしそマヨ丸め焼き 献立

column１　よくいただくご質問にお答えします

PART２　フライパン主菜　鶏肉 もも　鶏ねぎの甘酢照り焼き／鶏ももなすピーの甘酢あん／白だしゆずこしょう唐揚げ／鶏肉とズッキーニのはちみつレモン／鶏のみそ照り焼き／れんこんのり塩チーズチキン／フライ

鶏肉 むね　とうもろこしと鶏むねの旨塩焼き／鶏むね肉のしそチーズ焼き／鶏むね肉のみそマヨ照り焼き／鶏むね肉のはちみつみそチャーシュー

鶏肉 ささみ　ささみのキムチチーズ焼き／ささみのねぎポン焼き

鶏肉 手羽中　手羽中とうずらのピリ辛炒め／鶏肉 手羽元　手羽元のバターカレー照り焼き

豚肉 こま切れ　なすと豚こまのしょうが焼き／ふわふわ豚こまキャベツの丸め焼き／豚キムチのふわ卵炒め／カリカリ豚こまの梅おろしポン酢／豚とかぼちゃの甘酢炒め／豚こまオムハヤシ／豚こまと豆腐のみぞれ煮／豚

豚肉 バラ　豚バラ白菜の旨にんにく蒸し／豚バラと厚揚げのとろみ煮／豚肉と小松菜の中華炒め

豚肉 ロース　豚ロースのわさび照り焼き

ひき肉 豚　花シュウマイ／白菜入り麻婆豆腐

ひき肉 鶏　鶏キャベツのそぼろあん／シャキふわ大葉チーズつくね

ひき肉 合いびき　もやしメンチカツ／ひき肉じゃがピーマンの甘辛炒め

牛肉 薄切り　焼くだけ！ フライパン焼き肉／チーズプルコギ／牛ごぼうの甘辛炒め／牛肉と厚揚げの甘辛炒め

牛肉 こま切れ　牛れんこんのオイスター炒め／牛肉 ステーキ用　おろし玉ねぎソースの牛ステーキ

魚介 さけ　さけときのこのレモンバターソテー／さけのタルタルチーズ焼き／パリパリさけの香味だれがけ

魚介 さば　さばの甘酢あん

魚介 たら　たらの甘酢おろし／たらののり塩チーズフライ

魚介 ぶり　ぶりのカレー照り焼き／魚介 えび　えびとまいたけのガーリックバター

column２　レンチン時短主菜

column３　グラタン

PART３　レンチンor和えるだけ副菜　トマト・ミニトマト　トマトとお豆のツナサラダ／トマトとしめじのポン酢マリネ／香味トマトきゅうり／トマトとアボカドのツナサラダ／トマトと生ハムのマリネ

ブロッコリー　ブロッコリーとちくわのオイマヨ卵サラダ／ブロッコリーとささみの梅マヨ和え／ブロッコリーとモッツァレラの和風カプレーゼ／えびとブロッコリーの和風ごまだれサラダ／ブロッコリーとちくわのごま和

キャベツ　キャベツとちくわのやみつき塩昆布／キャベツとかにかまのごまポン和え／キャベツとささみのごまだれサラダ／キャベツマカロニサラダ／キャベツのゆずこしょうマヨ

白菜　白菜のふんわり卵とじ／白菜と豚バラのとろとろ煮／白菜のツナマヨサラダ／白菜とさば缶のみそ煮／白菜とちくわのマヨポンサラダ

大根　大根ときゅうりの梅はちみつサラダ／油揚げとツナの大根サラダ／大根とこんにゃくの甘辛煮／大根のやみつきピリ辛ナムル／大根とベーコンのだしバター煮

にんじん　にんじんごぼうサラダ／にんじんのごまみそしりしり／にんじんのツナポンサラダ／れんこんとにんじんの和風マヨ／にんじんとコーンのグラッセ

小松菜　小松菜ともやしの塩昆布和え／小松菜とかにかまのナムル／小松菜とちくわのオイスター和え／えびと小松菜のポン酢和え／こまツナサラダ／小松菜のふわ卵マヨ

玉ねぎ　玉ねぎとベーコンのレンジ蒸し／玉ねぎとツナのやみつきサラダ／丸ごと玉ねぎのそぼろあんかけ

豆苗　豆苗とにんじんのマヨサラダ／豆苗と味のりのわさび和え／ささみと豆苗のめんつゆナムル

じゃがいも　えびマヨポテト／クリームチーズポテトサラダ／コロコロカレーポテト

さつまいも　さつまいもの甘塩バター／さつまいもとベーコンのコンソメ煮／さつまいものクリームチーズ和え

お豆　枝豆はんぺんおかかのわさびマヨ／大豆とベーコンのケチャップ煮／きゅうりとミックスビーンズのサラダ／大豆とひき肉の甘辛そぼろ

卵　ゆで卵とかぼちゃのサラダ／冷めてもふんわり卵焼き／おつまみアボたまサラダ

豆腐・油揚げ・厚揚げ　なめこおろし豆腐／豆腐とえのきの卵とじ／豆腐とわかめのツナサラダ／レンチン白和え／しめじと油揚げのレンチンおひたし／厚揚げと長ねぎのとろみ煮

column４　漬ける副菜

column５　ワンプレート献立

column６　おにぎり＆トースト

PART４　満足！ ご飯・めん　ご飯　青じそ入り和風ガパオ／さっぱりおろしポン酢豚丼／肉にらチャーハン

うどん　ふわふわ卵の親子うどん／豚とねぎの温玉うどん／冷やし明太うどん

焼きそば　海鮮ソース焼きそば

中華めん　旨辛豆乳担々めん／やみつきピリ辛混ぜめん

PART５　具だくさんスープ　和風　きのことやわらかささみのスープ／豆腐とえのきの卵スープ／えびとブロッコリーのとろ卵スープ／鶏と焼きねぎの白だしスープ／落とし卵の豚汁

洋風　キャベツとベーコンのミルクスープ／さつまいもとベーコンのミルクスープ／野菜ごろごろトマトスープ

中華・韓国風　にらと豚のごま担々スープ／キムチチゲ風スープ／白菜とベーコンの中華スープ

材料別INDEX

奥付

目次を表示