目次

ちょい仕込みがごはんづくりを救う！

CONTENTS

第1章：ちょい仕込みで即メインおかず

豚肉のみそマヨ漬け焼き

鶏肉の梅風味焼き

タンドリー風チキン

ガーリックとんテキ

さばのゆずこしょう焼き

レモンオイルビーフステーキ

ぶりのオイスター風味グリル

手羽元の玉ねぎ甘酢煮

豚肉と大根のみそ煮

しみじみおうちカレー

チキンのトマト煮

牛肉のソースワイン煮

塩鶏と白菜漬けの煮もの

プルコギ

ガーリックシュリンプ

ポークチャップ

豚肉と大根漬けのあっさり炒め

レンジ回鍋肉

レンジ青椒肉絲

ジューシーハンバーグ

えびとにらのチヂミ

重ね豆腐チャンプルー

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

旅館鍋

第２章：ちょい仕込み野菜で即副菜

塩にんじん

塩キャベツ

塩きゅうり

塩ゆでごぼう

塩バター粉ふきいも

くたくたブロッコリー

蒸し焼ききのこ

焼きかぼちゃ

第3章：ちょい仕込みストックですぐごはん

鮭の水煮

ゆで鶏手羽

チキンボール

ゆで塩豚

いわしのコンフィ

第4章：ちょい仕込みだれで時短ごはん

スティック野菜の肉みそディップ

麻婆豆腐／みそラーメン

蒸し魚の塩レモン風味

豚から塩レモン南蛮／豚バラ塩レモン焼きそば

フレッシュレタスとのりのサラダ

香味卵チャーハン／チキンソテー

ポークソテー

厚揚げのトマト炒め／アボカドとトマトのあえ麺

番外編：最強３メニューでチャチャッと昼メシ！

ラーメン

エコノミ焼き

焼きそば

素材で引けるINDEX

奥付

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