江戸前の旬 江戸前の旬 | 体験版|ビューン読み放題マンション

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江戸前の旬(95)

銀座柳寿司三代目・柳葉旬。...

銀座柳寿司三代目・柳葉旬。
その妻・藍子は、明るく朗らかで、いつも店の雰囲気を明るくしてくれる。
単なる思いつきのようなアイデアも、旬の握る寿司の新しい味のヒントになることも多い。
もうすぐ100巻の『江戸前の旬』。
95巻は初夏から夏のタネを中心に、様々な寿司をみせてくれる。

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