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包丁無宿(23)

次回更新日
-
作者
たがわ靖之
出版社
日本文芸社
ジャンル
青年漫画 ヒューマンドラマ
タグ
1980年代 料理 人情
配信期間
2024/03/31まで

あらすじ

屋台の不味いウナギ串を、美味いウナギ串へと造り上げた料理人・志村(しむら)。それを見ていた老舗割烹・くろ澤の主人は、大日本料理会の後ろ盾をつけた東竹亭に閉店寸前まで追い詰められていると相談する。志村は自分が親方になっても七人の板前が必要だと話し、その話を聞いていた暮流助(くれ・りゅうすけ)が加わり、元黒包丁の紅(くれない)までも参加して……!?

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あらすじ

屋台の不味いウナギ串を、美味いウナギ串へと造り上げた料理人・志村(しむら)。それを見ていた老舗割烹・くろ澤の主人は、大日本料理会の後ろ盾をつけた東竹亭に閉店寸前まで追い詰められていると相談する。志村は自分が親方になっても七人の板前が必要だと話し、その話を聞いていた暮流助(くれ・りゅうすけ)が加わり、元黒包丁の紅(くれない)までも参加して……!?

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シリーズ

マンガ

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